南风古灶--500年窑火不绝

 

　　南风古灶位于广东佛山石湾古镇东平河畔，建于明代正德年间（1506-1521），五百年来一直窑火不绝，生产不断，是中国乃至世界上最久远、保存最完好且连续使用至今的最古老龙窑，被国务院列为全国重点文物保护单位，并载入世界基尼斯纪录，被誉为“活的文物，移不动的国宝”，荣膺“佛山新八景”，它是人类历史与智慧的结晶。景区内主要景点还有广东省重点文物保护单位林家厅，广东石湾陶瓷博物馆，石湾公园，陶师祖庙，公仔街及古民居群、高庙偏厅，祈福树，相思台，镇牛井，国际陶艺家村、古灶榕风、古寮场、瑞龙献宝等。整个区域方圆数百亩，是岭南最大的陶文化景区和最著名的陶艺教育基地。

　　据历史记载，佛山陶瓷基地形成於唐宋，至明清最为发达，“石湾之陶遍两广旁及泯外之国”，深受人们的欢迎，嬴得了“石湾瓦，甲天下”的声誉。石湾以前烧窑以龙窑为主。建国以后，相继出现了倒焰窑、轮窑、多孔窑、隧道窑、电窑、辊道窑等。龙窑一般依山坡而建，亦少有在平地垒筑高台建就，取其倾斜顺应火势，宛似一条巨龙从天而降，因称“龙窑”（石湾人旧称窑为“灶”）。在清代石湾陶业全盛时期，共有窑灶107条。现在石湾陶瓷生产均采用先进窑炉，龙窑公存三条，南风古灶是最古老之一。

　　南风古灶的炉口正向南方，窑尾有榕树成荫，每至复日，凉风习习，故名为“南风灶”。南风灶在漫长岁月中，不断生产亦不断修葺。现在的烟囱是近代才加建的。现窑体总长37.8米，窑墙外宽６米，窑内宽平均2.3米。窑面有火眼34排（每排5个），行活称一排为一下火，共34下火。火眼作为烧窑时投放木柴之用。窑侧有灶口４个，用于产品出入。南风灶以前以烧制大盆类产品为主，现为工厂煅烧园林花盘产品。

　　公交路线：市区线路109、120、137路。